Studie: Braucht es Ernährungsbildung in Kita und Schule?

Der BMEL-Ernährungsreport 2016 (S. 28-29) zeigt, dass sich 92 Prozent der Deutschen eine kindgerechte Aufklärung und verpflichtende Ernährungsbildung in Kita und Schule wünschen. Das Bereitstellen und Vermitteln neutraler Informationen zum Thema Ernährung halten 78 Prozent für wirkungsvoll. Zwangsmassnahmen – wie einer höheren Besteuerung von besonders fett- oder zuckerreichen Lebensmitteln befürworten allerdings nur 43 Prozent der Befragten

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